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2020-12-10

　　黔江火鍋廚房設(shè)備告訴你運(yùn)用洗碗機(jī)需求留意的幾點(diǎn) 　　洗碗機(jī)是酒店、賓館、食堂和大型餐廳不行短少的廚房設(shè)備。由于這些當(dāng)?shù)孛刻爝\(yùn)用的餐具許多，假如依靠人工清洗，不只要花很長(zhǎng)時(shí)刻才能清洗干凈，還可能清洗不當(dāng)?？墒沁\(yùn)用洗碗機(jī)可以快速清洗餐具，清洗，高溫消毒。可是，假如廚房設(shè)備洗碗機(jī)運(yùn)用不當(dāng)，就會(huì)適得其反。因此，為了正確運(yùn)用洗碗機(jī)，黔江火鍋廚房設(shè)備今日將與您分享運(yùn)用洗碗機(jī)的留意事項(xiàng)。 　　1.運(yùn)用特殊的清潔劑和工具，不然泡沫會(huì)溢出洗碗機(jī)。主要是洗碗機(jī)專(zhuān)用洗滌劑和洗潔精的作業(yè)原理不同。洗碗機(jī)專(zhuān)用洗滌劑采用低泡沫設(shè)計(jì)。洗碗時(shí)，洗碗機(jī)將洗滌劑產(chǎn)品噴灑在餐具上，然后用水沖刷。假如運(yùn)用洗滌劑，洗滌劑的高發(fā)泡配方會(huì)在洗滌過(guò)程中損壞洗碗機(jī)。 　　2.放置餐具時(shí)，清洗餐具外表的骨頭和蔬菜殘?jiān)Ｈ缓蠓旁谕肟鹄?，碗筐要擺放整齊，不能亂放或重疊，避免影響清潔。 　　3.不要在主動(dòng)洗碗機(jī)里放太多的盤(pán)子。你需求給灑水車(chē)留一些空間，讓它能把水噴到盤(pán)子上，盤(pán)子最臟的部分對(duì)著灑水車(chē)，一般在中心。 　　4.不要把鋼器皿和銀器混在一同。將兩種不同類(lèi)型的金屬放在同一個(gè)濕潤(rùn)的環(huán)境中容易生銹。盡量將碗、勺子等形狀相同的菜品分隔放置，不然會(huì)嵌套在一同，水達(dá)不到菜品的各個(gè)部位。 　　5.請(qǐng)勿將木頭、鑄鐵、瓷器、水晶或手繪餐具放入主動(dòng)洗碗機(jī)中。用手洗。 　　6.當(dāng)一天中水壓很高時(shí)，運(yùn)用主動(dòng)洗碗機(jī)。假如你在別的當(dāng)?shù)夭挥迷S多水主動(dòng)洗碗，你會(huì)把盤(pán)子洗得更干凈。假如你家用的是硬水，那就多加一點(diǎn)洗潔精，運(yùn)用擦拭功能來(lái)清潔斑點(diǎn)，有助于你的碗碟更快的變干。 　　7.不要把塑料制品放在底層架子上。特別是當(dāng)你運(yùn)用干燥功能時(shí)，加熱設(shè)備會(huì)熔化一些塑料，產(chǎn)生有毒物質(zhì)。 　　8.不要提前洗碗。實(shí)際上，主動(dòng)洗碗機(jī)依靠附著在臟盤(pán)子上的食物來(lái)保持主動(dòng)洗碗機(jī)中恰當(dāng)?shù)乃釅A平衡，可是大塊的臟東西應(yīng)該事先扔進(jìn)垃圾桶。 　　黔江火鍋廚房設(shè)備專(zhuān)心節(jié)能食堂廚房設(shè)備工程服務(wù)十多年，經(jīng)驗(yàn)豐富，從研發(fā)、設(shè)計(jì)、出產(chǎn)、出售、裝置調(diào)試、維護(hù)一條龍服務(wù)；資深專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)可根據(jù)工程需求為您量身定制最個(gè)性化、最合理的計(jì)劃；歡迎來(lái)電咨詢(xún)！

2020-12-10

　　廚房設(shè)備用水煙罩的工作原理及保養(yǎng) 　　廚房設(shè)備用水通風(fēng)柜： 　　輸水罩經(jīng)過(guò)水泵產(chǎn)生高壓水(含洗刷劑)，在小直徑噴嘴中霧化成水膜。油煙經(jīng)過(guò)水膜時(shí)被冷卻。利用水膜和水滴細(xì)小顆粒的大面積和強(qiáng)吸附能力，將油煙提升過(guò)程中的油煙冷卻成油顆粒附著，洗刷后的油煙經(jīng)脫水風(fēng)機(jī)脫水后排出，減少了空氣污染。油和其他雜質(zhì)顆粒被水吸收，然后被脫脂劑中和并排出。通水罩操控箱自動(dòng)操控守時(shí)換水和加藥，堅(jiān)持吸污作用。數(shù)據(jù)顯示，通水罩吸油煙和異味的效率為75%，隔油率為90%。不銹鋼一般用作載水罩的制造資料。 　　涪陵火鍋廚房設(shè)備與你共享廚房設(shè)備用水通風(fēng)柜的維護(hù)和保養(yǎng)； 　　1.經(jīng)常查看操控箱內(nèi)有無(wú)化學(xué)除油器(清潔劑)，及時(shí)彌補(bǔ)。如果沒(méi)有化學(xué)除油器，管道會(huì)阻塞。 　　2.每天使用后，操控箱內(nèi)的污水有必要清除，水箱和過(guò)濾器應(yīng)清洗潔凈，以確保箱體的清潔。 　　3.每月查看清洗水煙筒罩和管道，查看水嘴是否阻塞，及時(shí)疏通。 　　4.每月清洗一次離心布水風(fēng)機(jī)，查看布水風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈敏。 　　5.當(dāng)操控箱報(bào)警故障或缺水缺油時(shí)，應(yīng)及時(shí)處理，以免損壞操控系統(tǒng)。 以上由涪陵火鍋廚房設(shè)備共享的廚房設(shè)備用水通風(fēng)柜的維護(hù)和保養(yǎng)，希望客戶(hù)能自覺(jué)修理保養(yǎng)，確保水通風(fēng)柜除油煙功用，延長(zhǎng)水通風(fēng)柜使用時(shí)間。 　　涪陵火鍋廚房設(shè)備專(zhuān)心節(jié)能食堂廚房設(shè)備工程服務(wù)十多年，經(jīng)驗(yàn)豐富，從研制、設(shè)計(jì)、出產(chǎn)、出售、裝置調(diào)試、保護(hù)一條龍服務(wù)；資深專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)可根據(jù)工程需要為您量身定制最個(gè)性化、最合理的方案；歡迎來(lái)電咨詢(xún)！

2020-12-08

你了解重慶火鍋商業(yè)廚房工程設(shè)計(jì)的三大原則嗎？隨著當(dāng)今社會(huì)的快速發(fā)展和人們衣食住行的不斷改善，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高。人們開(kāi)始越來(lái)越關(guān)注廚房設(shè)備制造業(yè)，其發(fā)展趨勢(shì)很快。那么商用廚房設(shè)備工程設(shè)計(jì)的原則是什么呢？下面，永川火鍋廚房設(shè)備將簡(jiǎn)要介紹廚房設(shè)備工程設(shè)計(jì)的三個(gè)原則。1、安全原則廚房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)主要考慮安全原則，生命安全和社會(huì)安全可視為重中之重。為保證設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量，商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮在應(yīng)用過(guò)程中符合人體安全的原則，避免過(guò)多的尖銳設(shè)計(jì)，保證應(yīng)用過(guò)程中人的安全。設(shè)計(jì)技術(shù)成熟的炊具，在管道、風(fēng)扇、電源開(kāi)關(guān)上一定要精致，會(huì)更好。2、健康原則商用廚房設(shè)備要有抗污染能力，特別是要防止昆蟲(chóng)、老鼠、蚱蜢等食物污染，這樣才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)部質(zhì)量。3.人性化原則廚房的操作要有合理的流程。在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)中，根據(jù)正確的流程設(shè)計(jì)每個(gè)位置的順序是至關(guān)重要的，這對(duì)于以后的使用非常方便。再者，廚灶的高度和壁柜的位置直接影響到應(yīng)用的便利性，因此需要設(shè)計(jì)符合人體工程學(xué)原理和廚房操作流程的商用廚房設(shè)備。以上就是永川火鍋廚房設(shè)備為大家?guī)?lái)的商用廚房工程設(shè)計(jì)的三個(gè)原則，希望對(duì)大家有幫助。如需了解更多商用廚房設(shè)備和商用廚房工程方面的知識(shí)，可以持續(xù)關(guān)注永川火鍋廚房設(shè)備。

2020-12-08

近年來(lái)，越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇使用不銹鋼廚房設(shè)備，它具有美麗、實(shí)用、易清洗的特點(diǎn)，因此受到市場(chǎng)上很多消費(fèi)者的喜愛(ài)。那么，你知道到時(shí)候選擇的時(shí)候需要知道什么嗎？接下來(lái)，萬(wàn)洲火鍋廚房設(shè)備將在下面介紹，希望對(duì)大家有幫助。　　1、確保萬(wàn)州火鍋廚房設(shè)備的采購(gòu)和使用　　廚房設(shè)備購(gòu)買(mǎi)由專(zhuān)家計(jì)劃，不能過(guò)度追求所有權(quán)，要根據(jù)實(shí)際情況制定購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃?！　?、建立和完善萬(wàn)州火鍋廚房設(shè)備采購(gòu)管理體系　　火鍋廚房非常重視火鍋設(shè)備的采購(gòu)管理，制定合理的采購(gòu)計(jì)劃并嚴(yán)格執(zhí)行?！　?、降低廚房設(shè)備成本　　建立供應(yīng)商管理和評(píng)價(jià)機(jī)制，制定合理的預(yù)算，明確供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)、選擇程序、供應(yīng)商評(píng)價(jià)、檢查等，并與合格供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。　　4、選擇專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備公司　　隨著人們消費(fèi)水平的提高，餐飲業(yè)、旅游業(yè)、娛樂(lè)等行業(yè)蓬勃發(fā)展，滿(mǎn)洲火鍋廚房設(shè)備表示，商業(yè)廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。廚房工程公司如雨后春筍般涌現(xiàn)，八仙過(guò)海?！　∪绾芜x擇專(zhuān)業(yè)的萬(wàn)洲火鍋廚房設(shè)備公司，為酒店飲食節(jié)省時(shí)間、人力和財(cái)力是購(gòu)買(mǎi)前要考慮的問(wèn)題。　　5、購(gòu)買(mǎi)低能環(huán)境保護(hù)設(shè)備　　盡可能使用新材料、新工藝及自動(dòng)化設(shè)備，選擇節(jié)水節(jié)能的廚房設(shè)備。使用環(huán)保設(shè)備，保證廚房設(shè)備的正常使用，延長(zhǎng)壽命，減少?gòu)U物排放，對(duì)廚師健康有好處?！　【C上所述，選擇不銹鋼廚房設(shè)備需要明確的5點(diǎn)內(nèi)容將由此說(shuō)明。希望大家讀完萬(wàn)洲火鍋廚房設(shè)備整理的這些內(nèi)容之后能更好地理解這一點(diǎn)。希望這個(gè)內(nèi)容能對(duì)大家有幫助。如果您想要更多的廚房設(shè)備詳細(xì)信息，可以更加關(guān)注重慶科宇廚房設(shè)備有限公司網(wǎng)站的動(dòng)態(tài)。

2020-09-29

黔江火鍋廚房設(shè)備通過(guò)以下幾點(diǎn)為您介紹不銹鋼生銹應(yīng)該怎樣處理?1、因異種金屬的附著而生銹時(shí)當(dāng)由鐵粉引起的“意外生銹”或情況不太嚴(yán)重時(shí)，您可以用海綿或布，再加上中性清潔劑或肥皂水擦拭，輕松去除銹跡。 然后用清水沖洗，注意不要將乳液留在上面。 對(duì)于這種程度的除銹，只要立即進(jìn)行除銹工作，它不僅易于維護(hù)，更有效，而且除銹成本也非常便宜。但是，如果不管它，很快就會(huì)形成氫氧化鐵，氧化鐵和亞硫酸鐵的混合物，看起來(lái)像是褐色的生銹狀態(tài)。 在這種情況下，可用市售的不銹鋼清潔劑徹底清除，或用15℅硝酸稀釋。 但是，也有無(wú)法清除的銹蝕，同時(shí)會(huì)損壞不銹鋼表面或損壞不銹鋼。 此時(shí)，請(qǐng)使用砂紙或不銹鋼刷進(jìn)行拋光和擦拭，然后使用清潔劑進(jìn)行清潔。 2、附件排氣中有害成分引起的生銹在工作場(chǎng)所或城市或街道上交通繁忙的環(huán)境中，不銹鋼表面容易被污染，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)小銹斑。 這些情況大多數(shù)是由汽車(chē)，空調(diào)或工廠(chǎng)廢氣中包含的有害成分引起的。 此時(shí)，如果污染程度很小，可以用中性清潔劑或肥皂水徹底清洗，但是如果污染嚴(yán)重，則不容易處理。 在這種情況下，請(qǐng)使用與上述第1項(xiàng)相同的維護(hù)方法進(jìn)行清潔。 在這種環(huán)境下，每年至少要進(jìn)行2-3次全面的常規(guī)清潔工作，并且絕對(duì)必須至少進(jìn)行一次常規(guī)清潔。 3、鹽引起的銹蝕在沿海地區(qū)和遭受海風(fēng)襲擊的其他前沿，SUS 304不銹鋼也會(huì)在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生紅銹。 此外，它比其他地方生銹更快，并且處理方法與1情況相同。在沿海地區(qū)采用不銹鋼外殼時(shí)，希望盡可能使用耐腐蝕的SUS 316不銹鋼 。 至于使用SUS 304作為不銹鋼外殼，則應(yīng)每年定期進(jìn)行3-4次定期清潔。4、清潔化學(xué)品的粘附引起的銹蝕如果無(wú)法用中性清潔劑清潔，請(qǐng)使用清潔液將其移除。5、因手臟或指紋而引起的生銹 如果無(wú)法用中性清潔劑清洗，請(qǐng)用蘸有有機(jī)溶劑（酒精，汽油，丙酮等）的海綿，布等擦拭。 如果仍然無(wú)法完全清除此方法，請(qǐng)使用不銹鋼清潔液將其清除。 簡(jiǎn)而言之，使用各種清潔方法清潔后，必須再次用清水沖洗。6、表面保護(hù)膜造成的污染使用海綿，蘸有水溶性中性清潔劑的布或酒精擦拭。 如果仍然無(wú)效，請(qǐng)使用稀釋劑和輕油將其清除。 洗滌后用清水徹底沖洗。

2020-09-29

      大型食堂的必要功能區(qū)域包括主食加工室，熱蔬菜加工室，粗加工室，去污室，銷(xiāo)售室和倉(cāng)庫(kù)等，但也可以設(shè)置一些特殊功能。廚房設(shè)備通常是中餐廳廚房，包括六個(gè)功能區(qū)域：熱廚房室，糕點(diǎn)室，冷菜室，餐室準(zhǔn)備室和洗手間。下面由涪陵火鍋廚房設(shè)備為您介紹：一、熱廚房的主要設(shè)備      1、碗蒸和油炸設(shè)備：海鮮蒸柜，高爐；      2、砂鍋和湯的烹飪?cè)O(shè)備：砂鍋和低湯爐；      3、排煙設(shè)備：通風(fēng)柜，煙氣收集和凈化；      4、蔬菜，水果和魚(yú)類(lèi)的臨時(shí)存儲(chǔ)設(shè)備：      （1）冷藏，冷凍和保鮮冰箱；       （2）通用型，貨架和蔬菜架；      5、還有用于保溫設(shè)備的電加熱板，手術(shù)臺(tái)和用于清洗半成品的水槽。二、糕點(diǎn)室的主要設(shè)備      糕點(diǎn)，米粉和餡料的蒸，炸和烘烤設(shè)備：蒸鍋，米粉爐，小型油炸爐，電烤箱和電烤盤(pán)；      面團(tuán)加工設(shè)備：攪拌機(jī)，面團(tuán)攪拌機(jī)，醒發(fā)箱，壓面機(jī)；      油煙排氣設(shè)備：通風(fēng)柜，油煙的積累和凈化；      食品和調(diào)味料臨時(shí)存儲(chǔ)設(shè)備：冷凍，保鮮冰箱，調(diào)味柜；      清潔設(shè)備：游泳池。三、冷菜室的主要設(shè)備      清潔設(shè)備：洗手盆和洗手池；      臨時(shí)存儲(chǔ)設(shè)備：保鮮冰箱，調(diào)節(jié)柜；      還有一個(gè)控制臺(tái)，可以單獨(dú)配置，也可以直接選擇帶有工作表的臨時(shí)存儲(chǔ)設(shè)備。四、備餐室的主要設(shè)備      制冰機(jī)（冰塊，冰沙），調(diào)節(jié)柜（儲(chǔ)物盤(pán)，備餐） ，茶水柜（易于清洗杯碟和沖泡茶），開(kāi)水器（提供開(kāi)水）。五、金旺消毒室的主要設(shè)備      清潔設(shè)備：臟碗碟臺(tái)，高壓淋浴器，洗碗機(jī)，三星水槽（清潔易碎的大碗碟），沖洗水龍頭（清潔地板），與清潔有關(guān)的設(shè)備包括通風(fēng)櫥（收集洗碗機(jī)的熱量）和清潔臺(tái)（洗碗機(jī)的排放臺(tái)）；也有櫥柜（碗碟存放），廢物桌（殘余食物收集）和消毒柜（餐具消毒）。實(shí)際上，洗碗機(jī)還具有部分消毒功能。

2020-09-29

消毒器一定能更好地幫助餐具和筷子消毒，并且根據(jù)階段的不同，我會(huì)越來(lái)越放心。消毒柜更易于使用。只需打開(kāi)消毒器的電源，然后放入一些要消毒的餐具，它就會(huì)自動(dòng)進(jìn)行消毒，并基本上確保餐具已打開(kāi)。所有的細(xì)菌都被清除了，我感到越來(lái)越放心。  基本櫥柜制造將詢(xún)問(wèn)您是否有消毒柜?，F(xiàn)代家庭中仍然有許多消毒柜，主要是現(xiàn)代的，令人賞心悅目。否則，如果您說(shuō)得很好，我個(gè)人認(rèn)為消毒柜沒(méi)關(guān)系，因?yàn)槠胀彝ナ敲總€(gè)人的家庭。木材需要每天消毒。如果需要使用消毒柜，則只有在親朋好友，消費(fèi)者和朋友來(lái)到家里時(shí)，才易于使用。這種主要取決于每個(gè)人的選擇。您不需要配套的消毒柜。   哪種餐具不能放入消毒柜中原理： 紅外消毒柜的消毒原理是基于紅外線(xiàn)對(duì)細(xì)菌的輻照以傷害細(xì)菌。體內(nèi)的DNA組織，消除微生物或限制興趣。 高溫消毒的基礎(chǔ)是將溫差提高到100攝氏度以上，并保持15個(gè)小時(shí)以上以達(dá)到排毒效果。哪種餐具不能放在消毒柜中使用說(shuō)明： 將多色餐具放在消毒柜中會(huì)減輕有毒物質(zhì)并威脅身心健康。特別是在高溫消毒柜中；  不能承受高溫的飲食用具不能放在基本的高溫消毒柜中。 永川火鍋廚房設(shè)備告訴你哪些餐具不能放在消毒柜中購(gòu)買(mǎi)？  外殼質(zhì)量是否易于清潔和耐腐蝕，某些不銹鋼質(zhì)量是最喜歡的質(zhì)量。 外觀(guān)是否光滑，潤(rùn)滑，是否有裂紋，不平整。 消毒柜中的部件是否可以牢固安裝，開(kāi)關(guān)是否靈活以及控制鍵是否靈活可控。  開(kāi)機(jī)后可以正常使用嗎？一般而言，消毒柜會(huì)根據(jù)高溫消耗餐具和筷子上的細(xì)菌，并且消毒柜在種類(lèi)上特別常見(jiàn)。一種可以提高餐具的清潔度，另一種可以殺死肉眼看不見(jiàn)的真菌。必須將洗凈的碗碟和筷子放入消毒柜中，然后調(diào)整消毒溫度。一段時(shí)間后，您可以取出碗和筷子。

2020-09-29

      蒸飯柜也叫蒸飯車(chē)。它在我們的生活中起著非常重要的作用。蒸飯柜是利用電力和煤氣產(chǎn)生熱量的設(shè)備，是蒸飯的大型廚房烘烤設(shè)備。而且使用起來(lái)非常方便。除了蒸米飯，饅頭和包子以外，蒸車(chē)還可以蒸豬肉。我的許多朋友不了解蒸柜。甚至有些朋友從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)什么是蒸飯柜，因此下一個(gè)萬(wàn)州火鍋廚房設(shè)備將與您詳細(xì)分享蒸飯柜的知識(shí)。什么是蒸柜系列？       1、根據(jù)加熱方式的不同，有燃?xì)庹麸埞?，電熱蒸飯柜和電熱蒸飯柜?nbsp;       2、根據(jù)不同的規(guī)格，有單門(mén)蒸飯柜，雙門(mén)蒸飯柜和三門(mén)蒸飯柜。         3、根據(jù)性能，有普通的蒸飯柜，豪華的蒸飯柜，數(shù)字式蒸飯柜，海鮮蒸柜等。豪華的蒸飯柜由全自動(dòng)計(jì)算機(jī)控制，并具有自動(dòng)恒溫。自動(dòng)進(jìn)水和自動(dòng)報(bào)警在節(jié)能環(huán)保方面表現(xiàn)出色。 蒸飯柜的特點(diǎn)：      1、蒸飯柜利用電力和天然氣產(chǎn)生熱量，是大型廚房中的烘烤設(shè)備。內(nèi)部使用不銹鋼方板作為容器。在蒸汽柜下方安裝了萬(wàn)向輪，以便于移動(dòng)。形狀就像汽車(chē)，所以也稱(chēng)為蒸飯車(chē)。        2、蒸柜具有顯示時(shí)間和調(diào)節(jié)控制設(shè)備的功能。操作命令完成后，它將自動(dòng)關(guān)閉，免除了我們等待警衛(wèi)的麻煩。        3、具有溫度顯示和其他功能，我們可以清除蒸汽柜中的溫度，或隨時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)，并且我們正在控制不同食物的不同方法，以免引起食物營(yíng)養(yǎng)由于溫度缺失。       4、通過(guò)缺水警報(bào)措施，在烹飪食物時(shí)，由于水量太少，它將自動(dòng)發(fā)出警報(bào)或切斷電源，以防止食物干燥和燃燒。這是非常安全和可靠的。       5、它具有在手動(dòng)和計(jì)算機(jī)控制之間切換的功能，該功能用于處理計(jì)算機(jī)無(wú)法準(zhǔn)確完成的某些任務(wù)，并確保在故障狀態(tài)下仍可以正常使用計(jì)算機(jī)。

2020-09-29

廚房油煙凈化器的排氣管由于長(zhǎng)期使用會(huì)積聚很多污垢，不僅會(huì)影響油煙凈化效果凈化器，但有時(shí)由于高溫可能會(huì)引起火災(zāi)。然后，非常有必要清潔廚房油煙凈化器的排氣管。通常情況下，每三到五個(gè)月會(huì)清潔一次，但是如何清潔油煙凈化器的管道呢？接下來(lái)，宜賓火鍋廚房設(shè)備將給您一個(gè)簡(jiǎn)短的介紹：1、安裝和清潔人員將首先將其卸下。落水管的頂部和底部是空氣傳播法，主要用于清潔50平方厘米以上的垂直煙道。煙道上方固定有高空安全繩，并系好安全帶。安裝和清潔人員從頂部到底部清潔垂直煙道中的油。這種方法是危險(xiǎn)的，技術(shù)性的，昂貴的并且清潔有效。由于垂直煙道通常積油較少，因此可以每年清潔一次。2、此方法是勞動(dòng)密集型的，即手動(dòng)輸入方法。對(duì)于大于40平方厘米的平行煙道，可以手動(dòng)鉆孔清理。需要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源。3、當(dāng)無(wú)法手動(dòng)操作時(shí)，即煙道小于40平方厘米時(shí)，使用此方法進(jìn)行拆卸。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況，安裝和清潔人員要定期拆卸煙道的一部分，以將清潔工作擴(kuò)展到兩側(cè)。這種方法是有效，困難和昂貴的。4、安裝和清潔人員使用特殊的無(wú)火花攻絲工具打開(kāi)管道的一側(cè)或多側(cè)，即開(kāi)孔方法。此方法用于無(wú)法手動(dòng)訪(fǎng)問(wèn)且難以刪除的煙道。法。開(kāi)口的大小，間隔和數(shù)量取決于現(xiàn)場(chǎng)條件。清潔油后，將管道密封并恢復(fù)原狀。5、清洗周期短的煙道采用這種方法進(jìn)行清洗，即采用機(jī)器設(shè)備清洗方法，油污少。在管道中噴灑清潔劑以軟化油漬，然后使用30米長(zhǎng)的電動(dòng)撓性軸刷清潔油漬。此方法用于30平方厘米的垂直煙道，這是一種小型的隱藏?zé)煹?，無(wú)法手動(dòng)輸入，拆卸起來(lái)不方便。這不容易清潔并且不容易積聚油以縮短清潔周期。

2020-09-29

如果要經(jīng)營(yíng)火鍋設(shè)備商店，則必須注意早期的投資計(jì)劃，并花更多時(shí)間進(jìn)行市場(chǎng)研究。1.制定火鍋店業(yè)務(wù)發(fā)展路線(xiàn)。如果您想經(jīng)營(yíng)一家火鍋設(shè)備商店，則必須注意早期的投資計(jì)劃，并更多地關(guān)注市場(chǎng)研究。例如，附近的消費(fèi)水平，您對(duì)火鍋的看法，喜歡的口味等等。信息越詳細(xì)，就越好。經(jīng)過(guò)綜合分析，制定了火鍋設(shè)備商店的未來(lái)發(fā)展政策和經(jīng)營(yíng)路線(xiàn)。2. 以人為本的價(jià)格策略忽略了消費(fèi)者的心理和客戶(hù)的需求，并且沒(méi)有相對(duì)于市場(chǎng)環(huán)境的變化進(jìn)行調(diào)整，從而使銷(xiāo)售價(jià)格無(wú)法完全反映各種因素的價(jià)格差異。不能適應(yīng)具有不同消費(fèi)動(dòng)機(jī)的顧客的需求。這些經(jīng)理沒(méi)有意識(shí)到價(jià)格設(shè)置是適當(dāng)?shù)?。這是許多促銷(xiāo)方法中最重要的部分，也是最有效的一種。3. 具有特色，創(chuàng)造力和穩(wěn)定性的菜肴。火鍋設(shè)備商店的成功主要取決于餐具是否具有特性，創(chuàng)造力和質(zhì)量穩(wěn)定性。在菜肴的特征上，避免了麥當(dāng)勞風(fēng)格的單調(diào)性和普遍性以及簡(jiǎn)化，這不適合中國(guó)的飲食文化。第二種避免了樣式的多樣化。4. 良好的環(huán)境廣安火鍋廚房設(shè)備更加注意環(huán)境概念和總體布局。首先，您需要考慮餐廳本身的業(yè)務(wù)線(xiàn)，客戶(hù)來(lái)源級(jí)別和投資預(yù)算額。然后，如何創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境，考慮餐廳的空間，同時(shí)方便客人進(jìn)出，同時(shí)滿(mǎn)足食客心理期望的照明和線(xiàn)條裝飾，匹配火鍋設(shè)備商店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。