黔江火鍋廚房設(shè)備告訴你運用洗碗機需求留意的幾點

　　洗碗機是酒店、賓館、食堂和大型餐廳不行短少的廚房設(shè)備。由于這些當(dāng)?shù)孛刻爝\用的餐具許多，假如依靠人工清洗，不只要花很長時刻才能清洗干凈，還可能清洗不當(dāng)?？墒沁\用洗碗機可以快速清洗餐具，清洗，高溫消毒?？墒?，假如廚房設(shè)備洗碗機運用不當(dāng)，就會適得其反。因此，為了正確運用洗碗機，黔江火鍋廚房設(shè)備今日將與您分享運用洗碗機的留意事項。

　　1.運用特殊的清潔劑和工具，不然泡沫會溢出洗碗機。主要是洗碗機專用洗滌劑和洗潔精的作業(yè)原理不同。洗碗機專用洗滌劑采用低泡沫設(shè)計。洗碗時，洗碗機將洗滌劑產(chǎn)品噴灑在餐具上，然后用水沖刷。假如運用洗滌劑，洗滌劑的高發(fā)泡配方會在洗滌過程中損壞洗碗機。

　　2.放置餐具時，清洗餐具外表的骨頭和蔬菜殘渣。然后放在碗筐里，碗筐要擺放整齊，不能亂放或重疊，避免影響清潔。

　　3.不要在主動洗碗機里放太多的盤子。你需求給灑水車留一些空間，讓它能把水噴到盤子上，盤子最臟的部分對著灑水車，一般在中心。

　　4.不要把鋼器皿和銀器混在一同。將兩種不同類型的金屬放在同一個濕潤的環(huán)境中容易生銹。盡量將碗、勺子等形狀相同的菜品分隔放置，不然會嵌套在一同，水達不到菜品的各個部位。

　　5.請勿將木頭、鑄鐵、瓷器、水晶或手繪餐具放入主動洗碗機中。用手洗。

　　6.當(dāng)一天中水壓很高時，運用主動洗碗機。假如你在別的當(dāng)?shù)夭挥迷S多水主動洗碗，你會把盤子洗得更干凈。假如你家用的是硬水，那就多加一點洗潔精，運用擦拭功能來清潔斑點，有助于你的碗碟更快的變干。

　　7.不要把塑料制品放在底層架子上。特別是當(dāng)你運用干燥功能時，加熱設(shè)備會熔化一些塑料，產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

　　8.不要提前洗碗。實際上，主動洗碗機依靠附著在臟盤子上的食物來保持主動洗碗機中恰當(dāng)?shù)乃釅A平衡，可是大塊的臟東西應(yīng)該事先扔進垃圾桶。


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