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切丁機(jī)指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機(jī)器總稱。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

　　采用高速鋼刀片的形式對物料進(jìn)行高速切碎，因接觸面小而速度快，從而達(dá)到不出油的效果。

　　整機(jī)為全不銹鋼制造，耐磨，耐用，符合食品加工標(biāo)準(zhǔn)，電機(jī)采用半封閉式安裝，防塵，防燙手，衛(wèi)生美觀，而且操作簡單，安全可靠。

　　本機(jī)可通過增減盤刀數(shù)量來實(shí)現(xiàn)碎粒大小。盤刀超多，碎粒越細(xì);盤刀越少，碎粒越粗。

結(jié)構(gòu)組成：

　　由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。 材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機(jī)架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。

產(chǎn)品用途：

　　切丁機(jī)指適用于脫水蔬菜、加工廠、等食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機(jī)器總稱。

　　切丁部件由一把切片刀，一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。 更換圓刀軸、橫切刀軸以及調(diào)整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的轉(zhuǎn)換

　　切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。 切丁機(jī)材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機(jī)架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。

適用范圍：食品廠、調(diào)味品廠、加工店、廚房、餐館、飯?zhí)?、酒店等?/p>