商用洗碗機(jī)具有工作效率高、清潔度好、運(yùn)行成本低等優(yōu)點(diǎn) ，受到許多學(xué)校餐廳、工廠 餐廳 、酒店等商用廚房的喜愛(ài) 。 因此越來(lái)越多的商用廚房喜歡購(gòu)買商用的洗碗機(jī) ，以取代傳統(tǒng)的人工清洗餐具 。 但是與此同時(shí) ，商業(yè)洗碗機(jī)的合理安裝也很重要，那么在安裝商用洗碗機(jī)的時(shí)候應(yīng)該注意什么？

      貴州廚房設(shè)備介紹商用洗碗機(jī)安裝注意事項(xiàng) :

      一、需要的是380 V三相電 ，接地保護(hù) 好。 一般大型洗碗機(jī) ，功率超過(guò) 3kw ，需要 空氣開(kāi)關(guān) 漏電保護(hù) 裝置 。 洗碗機(jī) 功率 較大 ，裝上洗碗機(jī) 時(shí)要分開(kāi) 供電 。

      二、洗碗機(jī) 避開(kāi) 熱源 ，附近 不附近 存放 易燃易爆 物品 ，需要安裝在平地上 。 排水溝 也應(yīng)該 在洗碗機(jī) 下面 ，當(dāng)水溢出 時(shí)，可以 直接 排水 。

      三、安裝時(shí)，確保 有足夠 的水壓 ，確認(rèn) 進(jìn)水 管徑 和出水管 徑，確保 餐具 清洗 時(shí)有足夠 的清水 ，使洗碗機(jī) 在清洗 時(shí)更好 更快 地達(dá)到 清洗 的目的 。

      四、洗碗機(jī) 在安裝 時(shí)也要 考慮到 放置 的場(chǎng)地 ，選擇 一個(gè) 平整 的地面 是很重要的，這樣 的地面 放置 設(shè)備 在以后 的運(yùn)行 中將 更加 高效 和穩(wěn)定 ，在操作 的過(guò)程 中不會(huì) 傾斜 、滑動(dòng) 或其他 方式 ，保持穩(wěn)定 的狀態(tài) 。 還有 合理 的進(jìn)出口 可以 提高 洗碗 時(shí)的工作效率 。

      五、 安裝完畢后，應(yīng)進(jìn)行試機(jī)運(yùn)行 ，確認(rèn)供電電源是否到位 ，各線路會(huì)不會(huì)松動(dòng) ，電壓是否正常 ，安全接地是否可靠 。

      六、設(shè)備安裝應(yīng)由專業(yè)人員安裝 ，只有符合要求的技術(shù)人員才能安裝 。 通過(guò)以上文章的介紹 ，貴州廚房設(shè)備建議在安裝洗碗機(jī)時(shí)要考慮這些細(xì)節(jié) ，以保證商用洗碗機(jī)的良好工作性能 。

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