黔江火鍋廚房設(shè)備告訴你運(yùn)用洗碗機(jī)需求留意的幾點(diǎn)

　　洗碗機(jī)是酒店、賓館、食堂和大型餐廳不行短少的廚房設(shè)備。由于這些當(dāng)?shù)孛刻爝\(yùn)用的餐具許多，假如依靠人工清洗，不只要花很長時(shí)刻才能清洗干凈，還可能清洗不當(dāng)。可是運(yùn)用洗碗機(jī)可以快速清洗餐具，清洗，高溫消毒?？墒牵偃鐝N房設(shè)備洗碗機(jī)運(yùn)用不當(dāng)，就會(huì)適得其反。因此，為了正確運(yùn)用洗碗機(jī)，黔江火鍋廚房設(shè)備今日將與您分享運(yùn)用洗碗機(jī)的留意事項(xiàng)。

　　1.運(yùn)用特殊的清潔劑和工具，不然泡沫會(huì)溢出洗碗機(jī)。主要是洗碗機(jī)專用洗滌劑和洗潔精的作業(yè)原理不同。洗碗機(jī)專用洗滌劑采用低泡沫設(shè)計(jì)。洗碗時(shí)，洗碗機(jī)將洗滌劑產(chǎn)品噴灑在餐具上，然后用水沖刷。假如運(yùn)用洗滌劑，洗滌劑的高發(fā)泡配方會(huì)在洗滌過程中損壞洗碗機(jī)。

　　2.放置餐具時(shí)，清洗餐具外表的骨頭和蔬菜殘?jiān)?。然后放在碗筐里，碗筐要擺放整齊，不能亂放或重疊，避免影響清潔。

　　3.不要在主動(dòng)洗碗機(jī)里放太多的盤子。你需求給灑水車留一些空間，讓它能把水噴到盤子上，盤子最臟的部分對著灑水車，一般在中心。

　　4.不要把鋼器皿和銀器混在一同。將兩種不同類型的金屬放在同一個(gè)濕潤的環(huán)境中容易生銹。盡量將碗、勺子等形狀相同的菜品分隔放置，不然會(huì)嵌套在一同，水達(dá)不到菜品的各個(gè)部位。

　　5.請勿將木頭、鑄鐵、瓷器、水晶或手繪餐具放入主動(dòng)洗碗機(jī)中。用手洗。

　　6.當(dāng)一天中水壓很高時(shí)，運(yùn)用主動(dòng)洗碗機(jī)。假如你在別的當(dāng)?shù)夭挥迷S多水主動(dòng)洗碗，你會(huì)把盤子洗得更干凈。假如你家用的是硬水，那就多加一點(diǎn)洗潔精，運(yùn)用擦拭功能來清潔斑點(diǎn)，有助于你的碗碟更快的變干。

　　7.不要把塑料制品放在底層架子上。特別是當(dāng)你運(yùn)用干燥功能時(shí)，加熱設(shè)備會(huì)熔化一些塑料，產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

　　8.不要提前洗碗。實(shí)際上，主動(dòng)洗碗機(jī)依靠附著在臟盤子上的食物來保持主動(dòng)洗碗機(jī)中恰當(dāng)?shù)乃釅A平衡，可是大塊的臟東西應(yīng)該事先扔進(jìn)垃圾桶。


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